お料理備忘録R6.11(駿河湾生桜海老の贅沢和え)

このところ一気に気温が下がった。

今年も残すところ後一か月になりそうだ!

何事も無く今年も終われるかと思いきや

後半怒涛のトラブル連続!

中々平穏無事とはいかないが

それでも奥さんと二人ゆっくり暮らせている事に感謝だ。

トラブルが起こると普通がいかに幸せなのかを実感できる。

頑張って今年も乗り越えよう。

やはり年末が近づき世の中

気持ちが慌ただしいのか

最近とにかく事故を見かける事が

とても多い。

先日も五台以上の玉突き事故を見かけた。

奥さんも毎日の様に事故を見かけた

報告をしてくる。

気をつけていてもおきるのが事故だと痛感した事がある。

毎朝、奥さんが気をつけて行ってらっしゃいと言ってくれる。

今は必ず『気をつけて行ってきます』

と応えている。

その一言で、とても慎重に行動できる。

とにかく無事に今年を乗り越えよう!

そんな訳で昨日せっかく買った季節の生桜海老なので

ちょっと贅沢感満載に盛り合わせてみた

ウニやイクラとアオリイカ

青味野菜には、やはり季節の春菊を添えた。

ご飯にかけても最高のドンブリになる

お酒のおつまみでも楽しめる。