しけ続きで、お魚が高いよ!仕入れ備忘録(銚子産金目鯛)R7.2.15

最近は海がとにかく荒れているらしい。

そして水温が上がらないらしい。

なので魚の値段が高騰している。

何でも値段が上がって大変だ!

米などお願いした半分の量しか売って貰えない状況だ。

一般家庭の家は本当に大変だろう!

ガソリン代も爆上がりだ。

高速道路のガソリンスタンドなどレギュラーでリッター200円越えだ。

絶対に入れたく無いな!

お料理のお仕事で金目鯛を

どうしても買わなければ行けないのだが地元伊豆稲取の金目鯛もカナリ良いお値段になっている。

ちょっと気軽に買いたく無い値段だ。

そんな訳で泣く泣く銚子産の

金目鯛にシフトチェンジした。

気候も変われば海の中も変わる。

住んでいる魚も変わるだろう。

ブリなどもはや北海道の魚だ!

ズワイガニも北海道で大量らしい。

伊勢海老などは、もはや伊勢では獲れ難いらしい。

色んな事がウワサされる

2025年!

一日一日を大切に過ごしたい物だと考える。

伊豆暮らしオジサンだ。