やっと自分の忙しい正月が終わった。
数週間ぶりに丸一日ゆっくりお休みができる。
まぁこれから普通にお休みが出来る
日々が帰ってくるのだが
そして奥さんは仕事初めだ
奥さんは年明けは毎年大忙しだ
毎日残業が続く。
昨夜は風邪予防の為にヤスモと言う
風邪薬をのんでベッドに横たわり
残業の奥さんを待っているつもりだったのだが
気がついたら朝だった。
LINEにも返事をせず
大声を出して帰って来た奥さんにも
反応しなかった自分が死んでるのでは？
と思ったらしい。
まぁスヤスヤ眠っていただけなのだが
しかし久しぶりに10時間通しで寝れた。
50歳過ぎたオジサンとなると
中々長い時間眠れなくなるものだ
今日は久しぶりのお休みだ
ゆっくり寝て疲れも取れた。
のんびり遊びに行こうかと
ウキウキだ！
話しはハマグリになるが
ハマグリは冷蔵庫に入れておけば
結構長生きしてくれる。
年末に仕入れても正月明けまで軽く生きてくれる。
とても助かる。
お正月ならではのお吸い物にしても良い
ハマグリの吸い物も縁起物だ！
まぁお正月と言うよりは雛祭りや婚礼の料理だが
二枚貝は二つで一つと言う意味があるし
お姫様を表す事も出来る！
何とも華やかな食材だ。
ハマグリと言うだけでおめでたくなるとは本当に凄い貝だ。
日本人は貝塚を作るくらいだから
昔から貝を愛していたんだろうな。
鮑が好きと言う理由で伊勢神宮を作った神様の末裔なのだから