この年の瀬の忙しい時に
グランメゾン東京の新作ドラマを観た。
さすがキムタク先生！
最高に面白かった。
次の日から映画がはじまるのだが
今の自分は全く時間がない！
そして奥さんと一緒に観る約束を
しているので
里帰りをする奥さんが帰ってくるのを待つ事になっている。
お料理のお仕事をさせてもらってる
自分にとっては凄い刺激になる。
映画が楽しみで仕方がない。
五年前にTVでリアルタイムで観ていた時は東京で暮らしていた。
確かにまだコロナが始まる前だった。
最終回から数ヶ月後にコロナがやってきたんだったな。
本当に生活が激変した。
たまたま田舎に移住する事になり
今は平和に暮らしているが
激動の時代だったな！
つい最近Netflix先生でTV版を観たばかりだったので余計にハマりまくりだ
自分も頑張ってお料理しようと思う。
雲南百薬！
名前からしてカナリ身体に良さそうな食べ物だ。
いわゆる
おかわかめと言う野菜だ！
茹でると色や食感がワカメに似ている。
名前の通り薬になるほど身体に良いらしい。
お浸しにしても天ぷらにしても良い。
ヌルヌル系のお野菜なので
今回はヌルヌル系のナメコを合わせた！
原木で育てたデカいナメコは
あじも香りも最高だ。
香りと見た目と味わいの為に花紫蘇を散らしてあげる。
地味だが地元ならではのご馳走だ。
そしていよいよ大晦日
無事に新年を迎えられる様に
頑張ろう！